Makanan Khas Surabaya – Kota terbesar kedua di Indonesia setelah Jakarta yakni Surabaya ini, tidak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya, tetapi juga dengan kuliner khasnya yang menggugah selera. Beragam makanan khas Surabaya menawarkan cita rasa yang unik dan lezat, mencerminkan kekayaan budaya dan kreativitas kuliner masyarakat setempat. Artikel ini akan mengulas beberapa makanan khas Surabaya yang wajib dicoba bagi para wisatawan yang berkunjung ke kota ini.
A. Berbagai Makanan Menggugah Selera di Surabaya
- Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah salah satu ikon kuliner Surabaya yang paling terkenal. Kata “cingur” dalam bahasa Jawa berarti mulut, yang merujuk pada bahan utama rujak ini yaitu irisan daging hidung sapi. Rujak Cingur terdiri dari irisan cingur, sayuran seperti kangkung, tauge, kacang panjang, serta buah-buahan seperti mentimun, bengkuang, dan nanas. Semua bahan ini dicampur dengan bumbu petis yang gurih dan sedikit pedas, menghasilkan perpaduan rasa yang unik dan lezat.
- Lontong Balap
Lontong Balap adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, lentho (sejenis gorengan dari kacang tolo), tahu goreng, dan kuah bening yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan sambal petis yang pedas dan kecap manis.
- Sate Klopo
Tidak jauh berbeda dengan jenis sate lainnya, untuk bahan dalam pembuatan sate klopo sendiri ada daging ayam, sapi yang kemudian sebelum proses pembakaran akan dibalut lebih dahulu menggunakan kelapa parut. Untuk menambah rasa lezat pada sate ini biasanya akan disertai pula dengan nasi maupun lontong hingga bawang merah yang memberikan aroma khas tersendiri.
- Rawon
Warna hitam yang dihasilkan dari rawon ialah bersumber dari kluwek, tentunya hal inilah yang menjadi keunikan tersendiri dari rawon. Sup daging yang kaya akan rempah ini memiliki tekstur daging yang empuk dengan aromanya yang menggugah selera membuat rawon menjadi salah satu makanan favorit di Surabaya.
- Tahu Tek
Sebagai bintang utamanya tahu dalam hidangan tahu tek didampingi dengan jenis topping lainnya seperti sayuran tauge serta lain sebagainya kemudian ditambah pula dengan bumbu kacang yang gurih.
Baca juga: Pengiriman Barang Dari Malang ke Surabaya Yang Terpercaya & Cepat
- Semanggi Surabaya
Daun semanggi tersebut telah lebih dahulu direbus kemudian baru ditaburi dengan bumbu kacang. Semanggi Surabaya adalah salah satu makanan yang mulai langka, namun tetap menjadi favorit bagi mereka yang mencintai cita rasa tradisional.
- Bebek Goreng
Daging beber yang empuk memang paling pas jika disandingkan dengan nasi serta sambal maupun lalapannya. Beberapa warung bebek di Surabaya bahkan menawarkan sambal dengan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera.
- Soto Ayam Lamongan
Sesuai namanya soto ini memang bukan berasal dari Surabaya melainkan Lamongan, akan tetapi populernya soto ayam Lamongan di Surabaya, menjadi hal yang juga harus anda cicipi saat hendak kulineran di kota pahlawan ini. Sebab tidak hanya sekedar kuah dan ayam saja, dalam satu mangkuk soto ayam lamongan terdapat bumbu koya yang merupakan perpaduan dari bawang putih goreng dengan kerupuk udang yang dijadikan seperti serbuk. Kemudian adapula telur dan sebagainya. Dijamin sajian ini membuat anda lebih segar dan merasa happy dengan cita rasa lezat dari soto ayam lamongan.
- Gado-Gado Surabaya
Keragaman gado-gado menjadi daya tarik tersendiri selain karena bumbu kacangnya yang gurih, isian lain seperti sayuran yang telah direbus sampai telur maupun tempe dan tahu, cukup untuk menghilangkan rasa lapar.
- Kue Lapis Surabaya
Makanan manis satu ini memang sayang untuk dilewatkan begitu saja baik saat wisata kuliner maupun untuk dijadikan oleh-oleh. Nah mengenai rasa kue lapis ini memang pas loh untuk dijadikan makanan penutup maupun cemilan santai.
B. Top 2 Wisata di Surabaya yang Wajib Dikunjungi
Surabaya, selain terkenal dengan kuliner khasnya, juga memiliki berbagai destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi. Berikut adalah tiga tempat wisata terbaik di Surabaya yang wajib masuk dalam daftar perjalanan anda:
1. Tugu Pahlawan dan Museum Sepuluh Nopember
Tugu Pahlawan adalah salah satu ikon utama kota Surabaya sebagai tugu yang menjadi simbolis untuk mengenang tragedi yang terjadi pada 10 November 1945. Yang mana saat itu para pahlawan memberikan jasanya pada negara. Di bawah monumen ini terdapat Museum Sepuluh Nopember yang menyimpan berbagai koleksi sejarah terkait pertempuran tersebut, termasuk diorama, foto, dan artefak yang menceritakan kisah heroik para pahlawan. Sehingga tidak heran wisata ini cocok dijadikan destinasi yang edukatif.
2. Pantai Kenjeran
Selain keindahan alam di pantai kenjeran yang mempesona, anda juga bisa melakukan kegiatan lainnya seperti berkulinean ditempat makan sekitar maupun melakukan aktivitas air lainnya. Disampin itu jembatan suramadu yang megah dan indah, menghubungkan Surabaya dengan Pulau Madura, bisa dilihat dari pantai ini, menambah daya tarik wisata Pantai Kenjeran.
Baca juga: Tarif Terbaru Travel Malang ke Surabaya
C. Jenis Layanan Maximum Tour and Travel
Untuk menjelajahi berbagai wisata kuliner ataupun wisata ternama di Surabaya tanpa ribet. Maka anda bisa mempertimbangkan beberapa jenis layanan dari Maximum Tour and Travel yang bisa anda sesuaikan dengan kebutuhan.
1. Carter Drop
Layanan carter drop kami siap mengantar anda ke berbagai destinasi atau tempat tertentu dengan nyaman dan aman. Tanpa perlu risih dengan banyaknya penumpang yang tidak anda kenali. Karena layanan ini hampir mirip dengan travel versi lebih eksklusif.
2. Rental Mobil
Bagi anda yang sedang meencari sewa alias rental mobil di Surabaya jawabannya tepat ya hanya di Maximum Tour and Travel. Yang menyediakan layanan tersebut. Anda dapat menyesuaikan jenis kendaraan dengan kebutuhan serta preferensi anda sebab tersedia beberapa jenis mobil yang dalam kondisi baik dan aman digunakan.
3. Layanan Travel
Menggunakan layanan travel akan memudahkan anda dalam melakukan perjalanan jauh. Dengan begitu anda hanya perlu membayar tanpa pusing memikirkan bagaimana bahan bakar kendaraan dan siapa sopirnya. Sebab semuanya sudah include didalamnya. Bahkan privasipun lebih terjaga karena penumpangnya lebih sedikit tidak sebanyak ditransportasi umum biasanya.
4. Pengiriman Kilat
Untuk kebutuhan pengiriman barang yang cepat dan aman, layanan pengiriman kilat kami siap membantu. Kami menjamin barang anda sampai tujuan dengan selamat.
5. Paket Tour
Bagi anda yang anti ribet dalam berlibur tidak ada salahnya mencoba paket tour bersama maximum tour and travel. Dari wisata alam hingga kuliner, kami memiliki berbagai pilihan paket tour yang akan membuat perjalanan anda semakin berkesan.
D. Menikmati Kuliner Surabaya dengan Maximum Tour and Travel
Saat berkunjung ke Surabaya tidak hanya perlu berkunjung kewisata-wisata menarik dikota ini. Akan tetapi anda juga perlu untuk mencoba kulineran disini. Dengan bantuan Maximum Tour and Travel, anda dapat menjelajahi kota ini dengan lebih nyaman dan mudah. Dari Rujak Cingur yang legendaris hingga Kue Lapis Surabaya yang manis, setiap gigitan membawa anda lebih dekat dengan jiwa kota ini.
Bagi para wisatawan yang ingin merasakan kelezatan kuliner Surabaya, Maximum Tour and Travel siap membantu anda menjelajahi kota ini dengan berbagai paket wisata kuliner yang menarik. Dengan layanan yang profesional dan berpengalaman, kami akan memastikan perjalanan anda di Surabaya menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
Baca juga: Kegiatan Tahunan Yang Ada di Surabaya
